Kultivierung

Die Kultivierung ist nicht ganz leicht. Man sollte anfänglich nicht zu große Erwartungen an den eigenen Kultivierungserfolg haben.

Aussaat: 

Sprossfruchtknöllchen um Lichtmess, 2.Febr. in leichten, humosen Boden vortreiben oder im Gewächshaus direkt in die Pflanzkisten setzen. Nie austrocknen lassen aber auch auf keinen Fall zu feucht halten.

Kultivierung: 

Wegen des enormen Tiefenwachtums (bis 2 m) kann die Lichtwurzel in Kisten (Höhe: 125cm, Breite: 50cm, Länge:100-200cm) angebaut werden. Da sie ein Windengewächs ist bedarf sie Kletterhilfe: 2-3m Stangen. Abstand: 15cm Pflanzabstand und 2 Reihen pro Kiste.

Düngung: 

Nur mit gut ausgereiften Kompost. Kein zu fetter Boden.

Standort: 

Gewächshaus oder Freiland. Im Freiland sollte die Lage geschützt sein. Zu starken Wind verträgt sie nicht.

Erntezeit: 

Ende Sept. bis Dezember. Die Pflanze an sich stirbt oberirdisch im Herbst ab. Die Wurzel ist frostempfindlich. Im Feld kann sie durch ihr Tiefenwachstum in frostfreie Bereiche vordringen und überwintert daher dort problemlos.

Ertrag: 

Im ersten Jahr 1-2 kg pro Wurzel. Sie ist vieljährig und kann so mit entsprechendem Frostschutz gut überwintern. Im zweiten Jahr hat die Wurzel ihr Gewicht meistens verdoppelt.